Unser Weinberg

unsere Rebsorten:

Weißweine: Müller-Thurgau, Weißburgunder, Ortega, Bacchus, Kerner
Rotweine: Dornfelder

unser hauseigener Weinberg: "Salsitzer Englischer Garten", ca. 4,3 ha

Der Weinberg liegt an der Weißen Elster. Er ist der südlichste Weinberg in Sachsen-Anhalt. Im Jahr 1999 wurde er aufgerebt, nachdem wir 1998 die Rebrechte erhielten. In einem weltweit einmaligen Pflanzverfahren haben wir die ersten 3000 Rebpflanzen zwischen die ausgewinterte Wintergerste gesetzt. Nach dieser erfolgreichen Probepflanzung wurden dann an einem Tag 17.000 liebe- und pflegebedürftige Reben in die Erde gebracht. Ein kräftiger Boden mit Buntsandsteinverwitterung und Lehmanteil sind hier die Voraussetzungen. Im Mai 1999 wurde dann ein wunderschönes Aufrebungsfest gefeiert und auf dem Weinberg hielt Herr Pfarrer Barth eine Andacht. Viele Gäste waren gekommen um mit uns zu feiern. Drei Jahre später haben wir dann unseren 1. Jahrgang gelesen - im Herbst 2001.

 Seit 2011 verarbeiten wir auf unserem Wein- und Sektgut auch die Trauben vom Weinberg in Wendelstein. Der Weinberg am Mittelberg in Memleben ist rund 1000 Meter Luftlinie vom Fundort der "Nebraer Himmelsscheibe" entfernt.